Salut à toi ! C'est l'heure de faire le point sur tes courses de la semaine 44 🛒. Les cotations officielles montrent de sacrées secousses au rayon bio, avec du raisin qui grimpe en flèche et des tomates qui chutent.
Coup de chaud sur le raisin blanc bio
Si tu aimes grignoter du raisin bio en ce moment, prépare ton portefeuille 🍇. Le raisin blanc bio enregistre la plus forte hausse de la semaine avec un bond de +26 %, atteignant 3,51 € le kilo. C'est sans doute le signe qu'on arrive tout doucement sur la fin des récoltes françaises.
Du côté des fruits exotiques et des légumes verts, ça monte aussi un peu. La mangue bio vendue à la pièce augmente de +9 % pour s'établir à 1,54 € la pièce. Le chou brocoli bio grimpe quant à lui de +7 % et passe à 2,56 € le kilo 🥦. Enfin, l'ananas bio prend +5 %, se négociant désormais à 4,64 € le kilo.
Chute des prix pour la tomate bio
Heureusement, il y a de très bonnes nouvelles si tu cherches à faire des économies sur d'autres produits 🍅. La tomate ronde bio s'effondre de -25 % et s'affiche désormais à 3,13 € le kilo. C'est la plus grosse baisse observée sur le marché du bio cette semaine.
Et ce n'est pas la seule ! La tomate allongée cœur bio chute de -19 % pour passer à 4,57 € le kilo, tandis que la tomate ronde grappe bio baisse de -16 %, s'établissant à 3,77 € le kilo. À noter également du côté des fruits : la mangue bio vendue au kilo baisse fortement de -19 % pour atteindre 4,99 € le kilo 🥭. C'est probablement lié à l'arrivée de nouveaux lots d'importation.
Le point sur les grandes surfaces
Tu te demandes peut-être ce qu'il se passe au rayon conventionnel dans ta grande surface habituelle 🏪 ? Les relevés officiels de cette semaine ne fournissent aucune donnée pour le marché classique et ne permettent pas de comparer directement bio et conventionnel. Si les chiffres reviennent la semaine prochaine, compte sur moi pour tout te décortiquer !
🌱 Chez les grossistes bio
| Ça monte 📈 | Prix de gros | Évolution |
|---|---|---|
| Raisin blanc (U.E.) | 3,51 €/kg | +26 % |
| Mangue (U.E.) | 1,54 €/pièce | +9 % |
| Chou brocoli (France) | 2,56 €/kg | +7 % |
| Ananas (import) | 4,64 €/kg | +5 % |
| Endive (France) | 6,74 €/kg | +5 % |
| Grenade (France) | 4,48 €/kg | +3 % |
| Ça baisse 📉 | Prix de gros | Évolution |
|---|---|---|
| Tomate ronde (France) | 3,13 €/kg | -25 % |
| Mangue (U.E.) | 4,99 €/kg | -19 % |
| Tomate allongée coeur (France) | 4,57 €/kg | -19 % |
| Tomate ronde grappe (France) | 3,77 €/kg | -16 % |
| Tomate anciennes (France) | 4,42 €/kg | -15 % |
| Poivron (U.E.) | 4,03 €/kg | -13 % |
💡 Le bon plan de la semaine
Sources : Réseau des nouvelles des marchés, FranceAgriMer : cotations bio des grossistes (France), des magasins bio spécialisés et des grandes surfaces. Prix hors taxes au stade de gros, TTC au détail, donnés à titre d’information. Photo : Rajesh S Balouria sur Pexels (photo à la une).
