La semaine 41 voit les prix du bio s'agiter avec des chutes brutales sur certains légumes. Ton panier pourrait être bien plus léger si tu choisis les bons produits 🛒.
Le bio en chute libre
C'est la fête pour les amateurs de légumes verts. Le chou brocoli bio s'effondre avec une baisse de 25 % pour atteindre 2,45 € le kg 🥦.
Le chou fleur couronné suit le mouvement avec une chute de 24 % à 2,53 € la pièce. La tomate ronde grappe bio perd elle aussi 23 % et tombe à 4,22 € le kg, sans doute à cause de la fin de saison 🍅.
Enfin, le fenouil bio baisse de 19 % et se vend désormais 4,16 € le kg 🌿.
Attention aux fruits et racines
Tout n'est pas rose pour ton budget. La figue fraîche bio s'envole de 16 % et grimpe à 10,41 € le kg 🍐.
Le raisin blanc bio augmente de 15 % pour atteindre 4,51 € le kg, tandis que le raisin noir bio prend 12 % et arrive à 3,91 € le kg. Ces hausses sont probablement liées aux volumes disponibles 🍇.
Côté légumes, le céleri-rave bio augmente de 14 % et se place à 3,22 € le kg 🥕.
Et en grande surface ?
Pour cette semaine, je n'ai aucune donnée sur les variations de prix en grande surface conventionnelle 🧐.
Je ne peux donc pas comparer le bio et le conventionnel au kilo pour le moment. Je te tiens au courant dès que j'ai du nouveau 📉.
🌱 Chez les grossistes bio
| Ça monte 📈 | Prix de gros | Évolution |
|---|---|---|
| Figue fraîche (France) | 10,41 €/kg | +16 % |
| Raisin blanc (France) | 4,51 €/kg | +15 % |
| Céleri-rave (France) | 3,22 €/kg | +14 % |
| Raisin noir (France) | 3,91 €/kg | +12 % |
| Tomate cerise grappe (U.E.) | 6,55 €/kg | +11 % |
| Orange (import) | 3,59 €/kg | +9 % |
| Ça baisse 📉 | Prix de gros | Évolution |
|---|---|---|
| Chou brocoli (France) | 2,45 €/kg | -25 % |
| Chou fleur couronné (France) | 2,53 €/pièce | -24 % |
| Tomate ronde grappe (France) | 4,22 €/kg | -23 % |
| Fenouil (France) | 4,16 €/kg | -19 % |
| Orange (U.E.) | 2,55 €/kg | -17 % |
| Courgette verte (France) | 2,11 €/kg | -12 % |
💡 Le bon plan de la semaine
Fonce sur le brocoli et le chou fleur bio qui sont en forte baisse. C'est le moment idéal pour cuisiner des légumes verts sans te ruiner 🥦.
Et toi, tu as remarqué une différence de prix sur les tomates dans ton magasin ?
Sources : Réseau des nouvelles des marchés, FranceAgriMer : cotations bio des grossistes (France), des magasins bio spécialisés et des grandes surfaces. Prix hors taxes au stade de gros, TTC au détail, donnés à titre d’information. Photo : Kindel Media sur Pexels (photo à la une).
