un thermopolium vient d’être découvert lors de fouilles archéologiques réalisées à Pompéi. Ce type d’établissements était très répandu, dans la Rome antique…
Le dernier Snack & Bar antique découvert à Pompéi a été partiellement excavé dans le cadre de fouilles archéologiques.
Ce restaurant, c’est un thermopolium, le terme consacré pour désigner de tels établissements antiques.
Le commerce a été « partiellement excavé », dans le cadre de fouilles archéologiques réalisées sur place, précise un communiqué de presse publié par le site archéologique de Pompéi, qui se visite aujourd’hui.
![Le thermopolium récemment découvert était richement décoré. (Photo : Archaeological Park of Pompeii)](https://i0.wp.com/aronews.fr/wp-content/uploads/2019/04/restaurant-thermopolium-établissements-antiques.jpg?resize=510%2C340&ssl=1)
Les Thermopolia étaient des endroits où, comme le nom d’origine grec le suggérait, des boissons et des plats chauds étaient servis. Les produits étaient stockés dans de grands dolia ( jarres de terre cuite ) enfoncés dans le comptoir de service en maçonnerie.
Au menu, il y avait des lentilles, de la viande, du fromage, un vin chaud épicé; explique le site Business Insider.
Côté ambiance, il s’agissait d’un mélange entre un fast-food classique d’aujourd’hui, « un pub anglais et un bar à tapas », indique Stephen L.
![](https://i0.wp.com/aronews.fr/wp-content/uploads/2019/04/Termopolio-Regio-V-7-1200x677.jpg?resize=300%2C169&ssl=1)
Via le PODCAST ouest-france
Je savais que MCDo n’avait rien inventé 🙂